2018年自考《生产与作业管理》章节习题：第3章

2018年自考《生产与作业管理》章节习题：第3章

构建生产与作业运作平台

名词解释

1流程：是为特定顾客、市场，即特定目标，提供特定产品、服务所设计的一些列规定活动程序，或一连串相关联的步骤货作业活动。

2生产与作业能力：指固定资产的生产能力，即企业在一定的生产组织技术条件下，在一定时期内，全部生产性固定祖产所能生产某种产品的最大数量或所能加工处理某种原材料的最大数量。

3产品开发：企业开发新产品、服务，改造老产品、服务，采用新技术、改变生产组织、工艺过程等的一些列技术活动。

4成组技术：又称群组技术，它是以零件的相似性为基础，对零件进行分类编组，按组进行合理的生产技术准备和生产过程的组织和计划工作。

5模块化设计：是以企业的标准件、通用件、以往生产过的零部件为基础，以组合方式或以堆积木的形式来设计产品。

6价值工程：通过对研究对象的功能、成本分析、寻求用最经济的寿命周期费用实现产品必要功能的有组织的活动。

7企业选址及设施布置：指选定企业地址，并在此基础上对组成企业的各个部分(包括下属部门如车间、服务场地、办公室、库房等)、各种设备以及企业内玉树路线等进行统筹规划、合理安排，以向用户提供好的产品和服务为宗旨，从最有利于当前的生产经营及其长远发展的角度，对各项组员进行整合、不知，实现最佳配置，发挥最好效益的一些列活动。

8流水线生产：是加工对象在生产过程中，按照一定的工艺路线，有规律地不断地从前一道工序流到后一道工序进行加工，最终形成产品的一种比较先进科学的生产组织形式。

9工序同期化：根据流水线节拍或节奏的要求，采取各种方法和技术、组织措施，调整流水线中各工序的工作时间，让它们尽可能地接近或等于节拍或节奏，或整倍数节拍或节奏。

10工作研究：是劳动科学管理的重要内容，其实质就是在既定的条件下，运用系统分析，研究资源的合理利用，把作业中不合理、浪费、混乱的因素排除，以求一种最佳的、经济的作业方法。

11时间研究：是各种时间测定技术的总称。它是以时间为单位，把工人所进行的工作细分为若干单元，分别加以观测，并记录其时间值，进行分析研究，建立标准的工作时间。

12劳动定额：是指在一定的生产组织技术条件下，为生产一定量的合格产品或完成一定量的符合要求的工作所规定的劳动消耗的标准。

13生产作业过程：是一个输入、转化、输出的过程，即各种生产要素进入企业，经过生产转化，到形成一种新的使用价值的产品和服务过程。

14狭义生产能力：指固定资产的生产能力，即企业在一定的生产组织技术条件下，在一定时期内，全部生产性固定资产所能生产某种产品的最大数量或所能加工处理的最大数量。

简答题

1简述流程重组的原则。答：(1)由职能管理转向流程管理。(2)强调整体流程最优的系统思想。(3)组织应建立在流程的基础上，而不是流程为组织而定。(4)充分发挥每一个人在流程中的作用。(5)一定要把服务对象纳入流程，形成流程的一部分。(6)实现信息资源的一次性获取和共享使用，避免重复存储、加工、管理，形成无效劳动。(7)立足简化管理、高效管理，讲求实效。

2简述服务蓝图的作用。答：第一，服务蓝图能让员工树立全局观点，整体性服务意识，清楚地看到每个人在其中的位置，在服务整体中的职能和作用，从理想上树立实现一顾客为导向并超越顾客导向的服务理念。第二。通过展示服务各个环节组成要素及关系，形成服务战略。第三，通过服务人员与顾客接触线分析，明晰顾客在哪个环节感受和评价服务质量，为改进设计打下基础。第四，认清服务过程中的薄弱环节，从而确定服务质量，改进服务目标。第五，为内、外部营销活动提供重要基础，为识别成本、收入和向不同服务要素投资提供基础。第六，能清楚提供由表及里地提高服务质量途径。

3简述影响企业地址选择的主要因素。答：(1)党和国家的有关方针、政策;国民经济发展的整体需要和布局、规划;各地方的规划、发展及有关法规(2)市场需求(3)资源的利用(4)气候、地质、水文等自然条件(5)协作关系(6)环境保护和景观(7)创造发展的条件。

4简述分等加权法进行企业选址时的具体步骤。答：第一步，根据地址选择的基本要求和特点，确定影响地址选择的各个具体的主要的因素。第二步，依据客观实际，经主观分析进行比较，确定各因素对地址选择影响的大小，以权数的形式表示。权数取值范围为1-10，权数越小，影响力越小。第三步，对每个方案进行分析、研究，对每个因素的个子方案中的优劣性评分，评分按4、3、2、1分为4等，4为最优，依次变差，并将所评结果写在相应表格中的右方。第四步，吧第三步确定的每个方案中的每个因素的评分值与第二步确定的各因素的权数相乘，将结果填入相应格的左方。第五步，将每一方案下边个因素对应格中左方的数相加，即求得了每一方案的总计值。总计值最高的即为应选择的最优方案，把其他方案的长处吸取、补充进去，形成一个更好的方案，以便组织实施。